Sempre ouvi minha mãe dizendo: Menina, para de tomar café! Você não vai dormir! Vai atacar o estômago! Café só faz mal!
Enquanto, do outro lado, meu pai fazia o que sempre foi meu café ideal: nem tão forte, nem tão fraco e quase sem açucar. Coisa que, com o passar do tempo, virou completamente SEM açucar.
E é assim que gosto do meu café.
Sim, me assumo como viciada em cafeína. Meu dia não é o mesmo se passo sem tomar pelo menos um copo de café. Mas, e todos os males do café? Será mesmo verdade?
Eu sei que:
Café protege o fígado
A função da vesícula biliar é estimulada pela cafeína contida no café, reduzindo assim o risco de desenvolvimento de cálculos biliares. A cirrose também ocorre menos nos bebedores de café (e mais nos bebedores de cachaça).
Existe uma certa enzima que se acumula no fígado e faz o orgão se deteriorar, e o café ajuda a manter em baixa a quantidade dessas enzimas.
Diminui o Risco de Doença de Parkinson
Esta desordem neurológica afeta algumas pessoas na velhice e a perda de neurônios é causa para o mal de Parkinson. Mas café, chá, e outras bebidas com cafeína podem reduzir a perda de neurônios.
O mal de Parkinson começa apresentar alguns sintomas por volta dos 50 anos e o risco de desenvolver a doença aumenta com a idade e a genética.
Diminui os casos de certos tipos de câncer
Estudos têm demonstrado que o ácido clorogênico e cafeína são úteis na redução do risco de câncer de fígado. Um estudo japonês mostrou que o café também foi eficaz na redução do risco de câncer de endométrio em mulheres.
Quem imaginaria o café como algo para reduzir as chances de um câncer?
Ajuda com as adaptações depois de viagens longas.
Sabe quando você faz uma viagem longa de avião e depois bagunça completamente com seu relógio biológico? Pois é.
Nosso corpo geralmente percebe quando é hora de dormir e acordar, mas essas viagens fazem isso ficar tudo fora de sincronia. Um belo copo de café não só te ajuda a ficar acordado até a hora certa de ir pra cama, mas também o ajuda a se adaptar ao novo cronograma. A cafeína te fornece impulso e ainda ajuda a suprir o corpo evitando desitratação.
E quando precisa dirigir por muito tempo?
Sério, dirigir por longas distâncias dá sono. E quando a viagem é durante a noite, com pouco trânsito, estrada livre e o escurinho do céu… muito sono!
Nada como fazer uma paradinha, lavar o rosto e tomar um belo copo de café forte e sem açucar. Aproveite servir o companheiro de viagem também, afinal ter alguém alerta tagarelando ao seu lado ajuda a espantar o sono.
Viciada em café que sou, não é nem preciso dizer como sou boa pra tagarelar a viagem inteira, né!?
Reduz o risco de Diabetes tipo II
Já foi comprovada a eficácia do café para reduzir o aparecimento da diabetes tipo II. Esta doença tende a afetar as pessoas mais tarde em suas vidas e é o tipo de diabetes mais comum no mundo todo.
Os estudos que foram realizados que associaram o café à redução da diabetes tipo II mostrou que o ácido clorogênico é que age nessa redução, e não a cafeína.
Então, mesmo quem toma café descafeinado está se protegendo contra a diabetes tipo II.
Aumenta o funcionamento do cérebro
Quem acha que tomar café pra estudar ajuda só contra o sono está muito enganado. O café ajuda estimula o funcionamento do cérebro, ajudando no raciocínio.
Diminui o risco de demência e Alzheimer
Fizeram alguns estudos em Portugal por um período de 20 anos observando algumas pessoas e seus hábitos em relação ao café. Aqueles que bebiam até 5 xícaras de café por dia reduziu o risco em 65% para o desenvolvimento de Demência Senil e Alzheimer.
Por isso que sempre digo: Café e vida!
E agora vocês me dão licença, que esse papo me deu vontade de tomar café.
